農情月刊 第35期(89年8月號)

[市場情報]
89年8、9月蔬果花卉生產預測
◎農委會中部辦公室 洪忠修、秦思原、廖銘清
　　依據各地區農情報告預測與觀測結果，本（8）月份葉菜類總產
量 53,351 公噸，與 7 月份產量 53,247 公噸比較，維持在相同產
量水準；與去年 8 月份同期產量 54,025 公噸比較，亦維持在相同
產量水準。茲將預測結果分述如下。
一、瓜果類
洋香瓜：
　　預測 8 月份產量 2,351 公噸，較 7 月份產量 2,430 公噸，減
少 3 ％；與去年同期 8 月份產量 2,321 公噸比較，維持在相同產
量水準。推估 9 月份產量 2,541 公噸，較本月份將增加 8 ％。
胡瓜：
　　受到單位產量減少影響，預測 8 月份產量 5,855 公噸，較 7
月份產量 6,743 公噸，減少 13 ％；與去年同期 8 月份產量 7,311
公噸比較，則減少 20 ％。推估 9 月份的產量 5,018 公噸，較本月
份將減少 14 ％。
苦瓜：
　　接近一期採數末期，各地產量明顯減少，預測本月份產量為
4,348 公噸，較 7 月份的產量 5,033 公噸，減少 14 ％；與去年同
期 8 月份產量 5,129 公噸比較，減少 15 ％。推估 9 月份產量
3,496 公噸，較本月份將減少 20 ％。
絲瓜：
　　目前各產地值一期採收尾聲，總產量略減。預測 8 月份產量
4,748 公噸，與 7 月份產量 5,631 公噸比較，則減少 16 ％；與去
年同期 8 月份產量 6,048 公噸相較，則減少 21 ％。推估 9 月份
產量 4,128 公噸，較本月份將減少 13 ％。
二、根莖類
竹筍：
　　目前各地皆逢採收期間，預測產量 74,700 公噸，與 7 月份產
量 73,844 公噸比較，維持在相同產量水準；與去年同期 8 月份產
量 8,620 公噸相較，增加 17 ％。推估 9 月份產量為 9,524 公噸
，較本月份將減少 5 ％。
蘆筍：
　　在過了夏季高峰產期後，產量明顯減少許多。預測產量 1,311
公噸，較 7 月產量 1,406 公噸，減少 7 ％；與去年同期 8 月份產
量 1,387 公噸比較，減少 5 ％。推估 9 月份產量 1,152 公噸，將
較本月份減少 12 ％。
三、葉菜類
葉菜類總計：
　　預測本月份產量為 53,351 公噸，與 7 月份產量 53,247 公噸
比較，維持在相同產量水準；與去年 8 月份同期產量 54,025 公噸
相較，亦維持在相同產量水準。推估 9 月份產量 49,939 公噸，將
較本月份減少 6 ％。
蕹菜：
　　蕹菜屬於夏季重要的作物，各產地已逐漸增產。由於各產地可採
收面積與平均採收量增加，預測本月份產量為 8,307 公噸，較 7 月
份 7,456 公噸比較，增加 11 ％。推估 9 月份產量為 8,574 公噸
，較本月份將增加 3 ％。
其他葉菜：
　　預測 8 月份產量 15,225 公噸，與 7 月份產量 14,643 公噸比
較，增加 4 ％；與去年同期 8 月份產量 13,812 公噸比較，則增加
10 ％。推估 9 月份產量為 14,298 公噸，較本月份將減少 6 ％。
四、花椰菜
　　目前正值一、二期作採收交替期，預測 8 月份產量 2,944 公噸
，較 7 月份產量 3,340 公噸，減少 12 ％；與去年同期 8 月份產
量 3,308 公噸比較，減少 11 ％。推估 9 月份產量 2,485 公噸，
較本月份將減少 16 ％。
五、唐菖蒲產量較上月份增加6％
　　本月可採收面積相對 7 月份增加 4 ％，預測產量 732 千打，
較 7 月份產量 690 千打，增加 6 ％。與去年同期比較，則因今年
可收獲面積大幅減少 30 ％，相較去年 8 月份產量 994 千打，滅少
26 ％。
六、玫瑰產量較上月份增加2％
　　本月份產量將較 7 月份產量略增。預測本月份產量為 1,576 千
打，較 7 月份產量 1,551 千打，增加 2 ％；與去年同期 8 月份產
量 1,638 千打比較，減少 4 ％。
七、文心蘭產量較上月份增加2％
　　今年總栽植面積較去年增加不少，8 月份各產地收穫量增減不一
，預測本月份產量 334 千打，較 7 月份產量 329 千打，略為增 2
％；與去年同期 8 月份產量 315 千打比較，由於今年同期採收面積
較去年增加，以致產量亦增加 6 ％。
八、楊桃較去年增產6％
　　今年楊桃總收穫面積較去年增加 4 ％，單位面積產量可望小幅
增加，預測本年楊桃總產量 32,000 公噸，比去年 30,061 公噸增產
6 ％，若與近三年平均產量 27,272 公噸比較，亦增產 17 ％。