農情月刊 第33期(89年6月號)

[農場戰將]
吳朝生一身銅皮
◎文．圖／陳慧萍
大樹鄉養蜂產銷班第1班班長吳朝生先生， 是今年剛出爐的傑出
青年農民神農獎得主。
吳班長繼承家業已有10年之久，對蜜蜂了解甚詳，但為此也付出
了相當大的代價，那就是被蜜蜂叮咬，他已經練就了一身銅皮，不怕
蜜蜂了。
每年的3～4月是產蜜的月份，其餘月份大多生產蜂王乳。該班除
了蜂蜜及蜂王乳外，尚有花粉、蜂膠．．．等產品，並且有自己的品
牌──蜂巢氏，目前以自產自銷為主，未來想銷往專賣店。
目前市面上，蜂蜜品牌眾多，再加上假蜜充斥，會有消費者不知
如何選擇的問題，吳班長說，除了教導消費者如何辨別真、假蜜外，
還要生產者提高蜂產品的形象，讓消費者能更放心的購買蜂蜜。
吳班長非常要求蜂產品的品質及分級包裝，有很多讀者一定和筆
者有相同的疑問，蜂產品也可以分級包裝？答案是肯定，依照季節不
同，蜜源植物、粉源植物亦不同，所生產出來的蜂產品就有品質上的
差異。吳班長說，以花粉為例，最好的粉源植物是蒲鹽花。
未來，吳班長想以生態休閒及蜂產品加工的方式來經營，並籌組
策略聯盟，經由共選共計將產品分級包裝，透過簡易的加工處理，改
變形態提昇品質，並利用商業手法強化行銷功能，增加收益。