農情月刊 第31期(89年4月號)

[農作生態]
芒果篇
◎文／竹青．圖／竹青、曾石南
高屏二縣的芒果面積有11,000公頃，約占台灣地區總芒果面積的一半。芒果
品種並不多，較常見的有：土芒果、愛文、金煌、凱特、台農一號。土芒果香氣
濃郁、早熟；愛文色澤鮮艷、肉厚子小；金煌果實大、果肉厚、纖維細；凱特果
實大、晚熟；台農一號甜度高、香味濃。高屏地區芒果產期以枋山鄉最早，該鄉
芒果都在欉黃才採，目前的品牌叫「太陽果」。