農情月刊 第115期(96年4月號)

[產銷天地 ]

文．圖／楊文振

　　以往，淡淡的三月天愛文芒果才會粉墨登場，今年由於風調雨順，2月下旬，枋山地區的愛文就像早產兒，迫不急待的上市了！

　　高屏地區芒果產地大概分為三大區塊：愛文芒果－主要栽培於枋山地區和枋寮地區，尤以枋山地區(包括獅子鄉)最多，面積約1,500公頃，產期3－6月；枋寮地區(包括春日鄉)約500公頃，產期4－7月。金煌芒果－主要種植在六龜鄉，面積500公頃左右，產期6－7月；枋寮地區，面積300公頃上下，產期4－6月。土芒果－主要產於沿山公路的鄉鎮鹽埔、三地、泰武、瑪家和來義鄉，面積約2,000公頃，產期從3月到6月。

　　今年枋山地區愛文芒果比去年增產35%左右，但和常年比較，預估總產量差不多，主要原因是去年該地區受氣候影響嚴重，產量比前年減少30－40%，今年風調雨順，正好把去年的缺塊補回來。

　　價格方面，則維持在不錯的價位。5月上旬愛文中級品1公斤70－80元、金煌1公斤70元，比去年此時好。枋山地區農會李文界股長分析原因表示，今年該地區愛文芒果產期明顯分散，雖然2月下旬就已經上市，目前已有部分農民採收完畢，但尚未出現以往盛產期的真正盛況，以致價格能相對維持在穩定狀態。

　　近年來，台灣愛文芒果在日本超high，深受日人的喜愛。其原因是品質好、甜度高、外觀豔紅超可愛。為配合日本政府對輸入水果安全檢驗之要求，今年外銷日本芒果，果農需做生產履歷，且產品通過芒果殘留檢測。該會陳照雄股長說，今年枋山地區有做生產履歷的果農有63位，全縣有120多名，這些果農已取得產品外銷日本的基本資格。目前農糧署已抽取部分樣品，正交農藥所檢驗中，如果抽驗工作順利，預計5月中旬第一批愛文即可正式外銷日本。

　　推動農產品產銷履歷制度，是政府近年來很重要農業政策，目的在使國內所生產的農產品,從農場到嶽遄A所有產銷資訊能公開、透明、可追溯。該計畫自民國94年推動，希望在2015年前，國內所有農產品都有產銷履歷，創造生產者與消費者的雙贏。請尚未投入該行列的農友，不要遲疑，趕緊參加。

　　芒果可食部分60－80%，100公克果肉有40～60大卡熱量，主要成分有水分、果糖和蔗糖等碳水化合物、蛋白質、脂肪、纖維、維生素與礦物質，尤其是β胡蘿蔔素、鉀含量突出，每100公克依序有2,130ug、90毫克。

枋寮品牌芒果

太陽果是枋山鄉愛文的品牌

金煌芒果纖維細緻

土芒果最大特色在香氣濃郁

分級清楚，價格才會高