藥物殘留監控具體措施                            92.02.28(五)

    近幾年來，世界各國對畜產品衛生安全越來越重視，要求檢測的
專案越來越多，標準越來越高，管理也越來越嚴，成為影響國際畜產
品質貿易最主要的因素和最經常採用的非關稅障礙。

    中國加入ＷＴＯ前，主要是關稅、配額等因素影響其畜產品出口
。而現在世界各國對畜產品衛生安全提出的複雜苛刻的技術法規標準
、不同的質量認證體系以及名目繁多的包裝標誌、標籤和衛生、環保
檢驗等要求構成了更為隱蔽、更難跨越和更難對付的技術性貿易壁壘
。

    加強動物用藥品製造業者、販賣業者、養畜殖業者對動物用藥品
管理規定之宣導教育。透過畜牧產銷班會運銷組織以及縣市獸醫師公
會等民間團體舉辦正確安全使用動物用藥品之宣導教育。

    利用電視廣播、報章、雜誌等媒體對養畜業者加強宣導。宣導飼
料廠及自製自用飼料戶使用含藥物飼料添加物時應遵守『含藥物飼料
添加使用規範』之用法、用量、使用對像、停藥期及注意事項等規定
。

    定期檢討修訂『含藥物飼料添加物使用規範』。將『含藥物飼料
添加物使用規範』登錄於農委會防檢局網站 (www.baprig.tw)供使用
者查詢。

    編印動物用藥品使用手冊分送畜牧獸醫相關單位，產業團業及畜
牧獸醫從業人員參考使用。將『動物用藥品使用手冊』登錄於農委會
防檢局網站 (www.baphig.gov.tw)供使用者查詢。

    加強飼料管理規定之宣導教育：飼料廠於飼料包裝袋上標示所添
加含藥物飼料添加物之名稱、成分含量、停藥期及使用應注意事項等
。宣導飼料廠及自製自用飼料戶正確使用含藥物飼料添加物，並嚴禁
於飼料中添加非法藥品及原料藥。

    加強西藥販賣業者及人用藥廠之宣導教育，防範人用藥品非法流
入畜牧場。加強宣導肉販選購無藥物殘留之畜禽產品。加強宣導食品
加工廠不得選購有藥物殘留之禽畜產品作為原料。加強教育消費者選
購有ＣＳＡ、優良食品等標誌之產品。

    加強藥品之流向管制；加強查核動物用藥品販賣業者、飼料廠、
養畜業者及其他動物用藥品使用場所等之動物用藥品流向，並取締來
歷不明藥品、人用藥品及動物用偽藥、禁藥及劣藥。加強西藥販賣業
者之查核。

    加強飼料中添加藥物之管理：加強抽驗飼料廠及自製自用飼料戶
之飼料，對於違規添加藥物者依動物用藥品管理法規定處理。輔導飼
料廠及自製自用飼料戶於飼料中添加動物用藥品，應依據畜牧場獸醫
師或特約獸醫師開具之處方添加。

    加強家畜市場、肉品市場藥物殘留之監控，對於不符合衛生規定
之畜禽產品拒絕交易，以利追蹤來源牧場。