防堵狂牛病入侵加強檢疫進口犬貓食品檢疫進口犬貓食品

90.12.21.(五)

    台灣從民國七十八年英國發現狂牛病病例以來，就已經加強檢疫
措施，全面禁止從狂牛病疫區輸入牛羊等動物產製品，並且依照國際
規範建立標準檢驗技術，依照國際畜疫會訂定的標準主動對國內牛隻
進行狂牛病監測。

    亞洲發現第一宗狂牛病病例，在日本出現，民眾擔心病牛肉可能
進口，不過農委會強調我國早在去年日本爆發疫情時即已禁止自日本
進口牛、羊製品，目前國內准許進口年肉的來源國都不是狂牛病疫區
，而且十多年來均已依照國際標準加強檢疫措施，不會爆發狂牛病。

    從民國八十七年起，農委會已經檢測了一Ｏ六頭、一Ｏ六Ｏ件病
材，相當於國際標準的三倍，嚴密監控各種畜產品，以碓保食肉安全
及人畜健康。

    為了避免狂牛病入侵，農委會特公告實施「中華民國犬貓食品檢
疫條件」，來自非疫區犬貓食品，應檢附輸出國檢疫證明書；來自疫
區的犬貓食品，其製造工廠應經審查相關文件資料，並派員實地查核
，經確認無傳播疫病之虞者，方可輸入。

    狂牛症屬於人畜共通傳染病，哺乳類均有可能感染，傳染途徑是
經由消化道感染，英國在一九九五年就爆發狂牛疫情，已知逾八十人
因病死亡。除了牛之外，貓及羊也會遭受感染，目前已知英國有貓因
吃了摻雜了受狂牛病污染的肉，導致發病的貓數大幅攀升。

    台灣目前並非狂牛病疫區，但牛肉大部份仰賴進口，雖然台灣牛
肉、牛奶大多是進口自加拿大、美國、紐西蘭、澳大利亞等非疫區，
但是也曾發生進口的飼料乳粉改用於製造鮮乳，及使用疫區肉骨粉作
飼料情形。

    台灣數年前就已經禁止從疫區進口牛羊肉類產品，近年證實貓也
會感染狂牛病後，行政院農業委員會動植物防疫檢疫局今年四月即將
貓狗食品列為應施檢疫動物品目，輸入時就應申報檢疫，接者更公告
實施相關檢疫條件，以嚴格把關。

    防檢局表示，為防範狂牛病或其他海外惡性傳染病入侵，該局將
繼續加強動物及其產品之檢疫，並持續注意世界各國疫情，及時採取
必要因應措施。

    非完整包裝的肉品係採自願性標示，若不標示來源國或蓄意魚目
混珠，也無法依「食品衛生管理法」處罰，是否標示不實或衛不衛生
，還是須靠消費者自己把關。

    「食品衛生管理法」只能要求包裝完整的食品必須有完整標示，
而且來源國也不是強制標示的項目。所以應該建立一套標章製度，讓
消費者容易認明肉品是否衛生安全。

    進口商也必須有道德勇氣，將來源國、有效日期和進口商名稱地
址等資料標示清楚對自己所賣的產品負責冷凍牛肉保存期限頂多半年
到一年，衛生署食品衛生處呼籲，日本牛肉禁止進口，業者也都表示
販售的牛肉來自美國，目前尚未查到違法情形，因此可以放心吃牛肉
。