利用亞磷酸防治園藝作物疫病

90.9.17(一)

    疫病菌為植物強敵，危害多種果樹、蔬菜。、花卉作物。在台灣
，由於氣候多雨潮濕，有利於疫病菌孢囊與游走子之形成與傳播，冬
季又乏低溫來降低病原菌之密度，致使疫病之發生十分猖獗。

    疫病一旦在田間發生後，往往一發不可收拾，事後防治十分困難
。由於病原菌之特異性，以及土壤中理化、生物持性之不同，可使用
之化學藥劑種類不多，而經常使用化學藥劑易導致疫病菌產生抗藥性
，失去防治效果，且某些藥劑在田間常引起植株藥害。

    如今國人環保意識抬頭，國家倡導有機與永續農業，以確保台灣
農業之永續經營，非農藥防治方法之研發與推廣，當為植物保護首要
之務。

    「亞磷酸」防治法，它是一種防治疫病非常有效，對人畜無傷之
非農藥防治方法，而且亞磷酸可替代一般之化學 (農藥)防治方法。

    亞磷酸施用於植物體後，在遇到疫病菌或其他卵菌綱病菌入侵時
，寄主本身會啟動防禦系統，產生抗性物質─「植物抗禦素」抵抗病
原菌之入侵，為期長達數週至一年之久，亞磷酸此種非農藥防治之機
制，屬於一種「後天獲得之系統性抗病」，或稱為「誘導系統性抗病
」亦屬廣義生物防治之一種。

    由於亞磷酸施用量低，對環境不易造成污染，對人、畜亦無毒性
；而植物在吸收亞磷酸後，可將之代謝成有益之磷酸。

    然而亞磷酸為強酸，使用時須以鹼性物質中和至酸鹼值ＰＨ五、
五至六、五之間，才不致引起藥害。然而，調配酸鹼值對一般農民而
言並非易事。因此一般都是工廠將亞磷酸配製成溶液，再調節酸鹼值
後，置於密閉容器內敗售。

    尤其用於防治「連續採收」園產品植物之疫病。將亞磷酸濃度稀
釋成一、ＯＯＯｐｐｍ或二、ＯＯＯｐｐｍ，對柑桔、酪梨、木瓜、
甜椒與辣椒、番茄、非洲菊、蘭花、百合疫病均有防治效果，藥效往
往與鋅錳滅達樂、褔賽得處理者相當或更佳，且無農藥殘毒之虞。

    亞磷酸原本是一種肥料，使用時可與其他肥料、微量元素、或農
藥混用 (最好先經小面積測試)。一般之田間使用，可採葉面噴布、
根圈土壤灌注、或樹幹注射等方式。

    亞磷酸施用於植株的任何部位，均有防治根部疫病之效果；但在
預防葉部、花器、果實疫病時，宜將亞磷酸溶液直接噴布於葉面或果
實上，防病效果才佳。需注意的是，如果根部已經被病菌侵入，根系
吸收能力降低，此時葉面噴布或樹幹注射的效果亦較根部灌注法有效
。

    由於亞磷酸之防病機制不同於化學防治，需在病害發生 (一般在
多雨季節)前七至十四天就事先使用，啟動植物防禦系統，防病效果
才較佳。