山藥病害防治方法

90.8.13(一)

    山藥塊根是現代人極為寵愛的健康食品，無論與鮮奶打汁生飲或
切塊燉排骨，均為可口美味佳餚，對強身補筋頗有助益。

    山藥種類很多，有大葉種、小葉種，各種產區分佈不同，但仍供
不應求，於是農友極力增產、密植、重肥，連續栽種，結果發生許多
病蟲害。

    山藥常見病害有炭疽病、葉斑病、莖枯病、銹病、根腐病。

    炭疽病在三至四月首先於前期作枯蔓或雜草堆積處鄰近，在成長
葉面或莖蔓部位發生，葉上初期形成褐色斑點，後期斑點擴大中央呈
灰色枯乾破裂，在莖蔓上亦呈褐色斑點中央凹陷。常在三月份種植後
生長初期開始發生，於四至六月間若逢降雨則迅速蔓延擴散，造成莖
葉枯萎。

    炭疽病防治方法，於三月上旬發病初期開始，試用撲克拉乳劑、
免賴得可濕性粉劑及晴硫琨可濕性粉劑三種藥劑防治結果，以七十％
晴硫琨可濕性粉劑一ＯＯＯ倍，每隔七天施藥一次，連續噴藥四次效
果最佳，必要時每隔七天繼續施藥至病勢受制為止。

    葉斑病於五月間陰雨多濕的時期發生，造成葉面白色隆起斑點，
最後葉片變黃脫落。在五月上旬發病初期，試用撲克拉乳劑、免賴得
可濕性粉劑及晴硫琨可濕性粉劑三種藥劑防治，發現三種藥劑皆有良
好效果。

    葉斑病防治方法，推薦七十％晴硫琨可濕性粉劑一ＯＯＯ倍，於
發病初期開始每隔七天施藥一次，連續四次。

    莖枯病於高溫多雨的時期發生，莖蔓基部呈褐色斑點、中央灰白
色，並密佈小黑點，但病斑不凹陷，嚴重時地上莖葉枯萎。

    莖枯病防治方法，於六月初病斑開始出現時，試用免賴得可濕性
粉劑、保粒黴素可濕性粉劑及腐絕可濕性粉劑三種藥劑防治，發現免
賴得及腐絕二種藥效不錯，其中四十％腐絕可濕性粉劑不受擴大使用
限制，故將推薦四十％腐絕可濕性粉劑一ＯＯＯ倍於發病初期開始施
藥，每隔七天施藥一次，連續四次。

    根腐病於採收期發現塊根表皮褐色潰爛，但不侵入薯塊中央。經
分離發現有鐮刀菌與立枯絲核菌二種真菌。

    根腐病防治方法，於種植時，植穴內試施木黴菌堆肥，每平方公
尺Ｏ、三公斤，或定植後六Ｏ、一二Ｏ天各灌注枯草桿菌懸浮液一公
升或五Ｏ％褔多寧可濕性粉劑三ＯＯＯ倍液一公升，結果在定植時及
定植後六Ｏ、一二Ｏ天各灌注枯草桿菌懸浮乳液及褔多寧藥液效果較
佳。