果園草生栽培 89.11.6.(一) 台灣果園栽培面積廣達二十二萬多公頃,生產區域涵蓋平地、坡 地及高地,果樹多屬多年生,生育初期的管理,除了施肥、灌溉、病 蟲害防治及整皮疏果作業外,最主要為果園的雜草管理。 困園雜草的管理,國內採行方法包括使用殺草劑、人工除草、覆 蓋塑膠布或有機材料或進行草坪的修剪。使用殺草劑效果雖然快速省 工,但須定期噴灑藥劑才能達到全面抑制雜草再生,可是常常使用殺 草劑會加速土質劣變,不僅影響果樹的品質,使用不當而殘留的殺草 劑也會隨著雨水污染地表及地下水資源,危害人體健康及生態環境。 塑膠布的覆蓋對部分雜草的抑制有時也不是那麼好,如香附子幼 苗萌芽時刺破塑膠布,破碎的塑膠布也造成污染。 多年生豆科綠肥可兼作覆土作物,不僅增進土壤中有機物的含氮 量,改良土壤的物理性及化學性,而深根豆草尚可將心土養分移運於 表土,可供果樹生長吸收。 適合果園草生栽培的作物,最先考慮的因素是栽培容,成活率高 ,不論是播種或扦插方式都能省工,如果能配合機械作業來進行更可 以滅少人工衱成本的支出,種子發芽後的成活率則要高,減少補植並 提高覆蓋率。 一般果樹下的栽培不像田間生長環境那麼單純,須面對雜草競爭 、缺水乾旱及陽光不足的問題,因北覆蓋作物具有耐旱耐陰特性是必 然的,才能在這種生存條件下與雜草競爭。覆蓋作物植株以匍匐型較 直立型易於適應,匍匐型植株屬於蔓生,分枝多,再生力強,對養分 及水分利用分配效率高,覆蓋率不受缺株的影響。 做為覆蓋用的作物,植物離地面的高度以四十至五五公分的覆蓋 厚度較佳,在這種厚度下,一般禾草類及大多數闊葉雜草較難突出生 長,此外,這種厚度亦不至於影響果樹幼苗生長及田間管理作業。 果樹是屬於多年生長期性作物,按理說,覆蓋作物的生育期越長 越有利,最好是多年生、合適的豆科物種或品種;但在合適的物種或 品種開發之前,一年生豆科作物生產期達一百八十天以上品種,仍不 失為最佳選擇。 未來覆蓋作物在國內的發展,除了選育適應果園守培環境的品種 之外,更應注重在國內採種的可行性。 目前台灣中南部地區過去推行雜保價收購農田,因面臨水旱田利 用調整釋放出許多空閒農地極待利用,且當地秋作亦很適合豆類作物 的採種,若能配合綠肥作物及覆蓋作物發展進行種子生產,將有助於 解決土地利用率,充裕國內果園及休耕地之覆蓋綠肥用之種子。