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問答Q&A

首頁 > 問答Q&A > 果樹研究室
41. 貴場研發出的發芽米製作方式, 應選用當期作之有機糙米製作.另有一傳言 : 要用日曬乾燥糙米才會發芽, 若採用機器烘乾, 力.請問此傳言是否屬實
答:建議以當期作種子作發芽米是想降低種子因保存不佳而影響發芽能力的因素。一般當期作的發芽率較高,且碾製成糙後因為沒有稻殼保護,比較容易老化。如果有合適的冷藏設備可以保存,只要不影響發芽率,原則上都可使用,沒有一定要當期作。另外並不會因為用機械或是日曬而導致種子不發芽。主要和種子烘乾後的水份有關,一般要做食用用途,水分會在14%-13%左右。如果是要做種原保存,建議在13%-12%。稻種烘太乾或太濕都會影響發芽率,所以和機械烘乾或日曬無關。
42. 請問枮木〈荔枝〉何處可買到?
答:目前市面上只有販售已嫁接完成的荔枝嫁接苗或接穗,並無販售荔枝砧木。
43. 想創業轉行 我想種高良場研發的夏雪芒果,但想參加有關這方面的課程,也想知道如何找國有地來種植,種種有關這方面的資訊。

答:

  1. 夏雪芒果是高雄場於2008年育成,種苗繁殖及販售已授權予福爾摩沙公司,預訂購種苗,請逕洽該公司,聯絡電話為07-8069191。
  2. 芒果課程,農委會所屬試驗機關,會依轄區農友需求而適期開班,因此您可以進入農委會查農民學院各機關開班課程及時間。
  3. 種植國有土地取得,非我專業,無法提供資料。
44. 目前為止都沒有關於芒果初階的訓練課程,因為我們完全第一次接觸種植芒果,幸運的我們接觸認識了夏雪這品種也感謝妳,所以希望能為我們在花東的農民開這課程,我們有好幾位芒友想參加,我不知道上哪反應讓他們知道我們的需求,能不能幫忙轉達這樣的需求。謝謝妳。第二件,農民曆上說芒種在六月5/6/7,這意思是這幾天種植較優嗎?夏雪不是三個時間點都可種,那屏東的瑪家鄉我可以在六月時扔可種芒苗嗎?雨季開始前及雨季末期-

答:花東不是芒果產區,所以當地改良場不會開相關的課程,所以,你們可以注意台南場或高雄場,若有類似的課程,可以報名。另外,你們若對夏雪有栽培技術的需求,歡迎,隨時來電討論,或者找一群志同道合的朋友,一起來高雄場討教,至於種苗種植時間,1年四季都可以種,但為成活率,會避開高溫及豪雨季節。

45. 請問有在賣夏雪芒果的樹苗我只要買一棵,自己種自己吃
答:煩請洽福爾摩沙公司 洪志誠顧問 (0932-783961)。
46. 在去年2月接手一塊屏東九如武洛溪畔農地約2.5分,原農地種植65棵玉文芒果樹樹齡到現在4年,從接手兩年芒果的著果率非常低,每一棵著果都只有個位數,我把一年來照顧的過程跟您報告請指導我那個地方出錯或需改進的地方。請問1.這照顧過程那裡出錯?為何著果率那麼低?2.請問噴藥過程出問題嗎? 是否有一套典型預防性的噴藥計劃?3.請問修剪,有的人主張未結果枝立刻修剪,但有人卻說要等六月收成完再剪,那個說法正確

問:

在去年2月接手一塊屏東九如武洛溪畔農地約2.5分,原農地種植65棵玉文芒果樹樹齡到現在4年,從接手兩年芒果的著果率非常低,每一棵著果都只有個位數,我把一年來照顧的過程跟您報告請指導我那個地方出錯或需改進的地方。去年六月中採收完沒修剪,因芒果樹還不大(第3年)每一棵施放1公斤1號複合肥料及5公斤牛糞肥,10月後(雨季過後)每週進行灌溉一次,到12月初開始出現芒果夜蛾蛀心現象數量約5支,進行噴灑加保利+大生粉防治隔10天再噴灑一次。一月初芒果出花芽,1月15日至2月初開始開花,其間沒噴藥也沒養麗蠅,因旁邊有個養雞場會有麗蠅飛過來,到2月中又出現芒果夜蛾蛀心現象,這次數量約有30支,進行噴灑易達安+萬靈+大生粉防治芒果夜蛾、葉蟬、及細菌類疾病。2月中過後芒果開始結小果,到3月15日每一簇花著果約有7~10棵小果約雞蛋大,但到3月底所有著果都幾乎掉光啦,只剩下樹的下方枝幹著果,但每一棵樹都只剩幾個芒果,請問1.這照顧過程那裡出錯?為何著果率那麼低?2.請問噴藥過程出問題嗎? 是否有一套典型預防性的噴藥計劃?3.請問修剪,有的人主張未結果枝立刻修剪,但有人卻說要等六月收成完再剪,那個說法正確?4.今年冬天我有利用樹與樹間種植番茄跟豆科作物是這個原因造成的嗎?

答:

針對您的問題,牽涉較廣,建議您從栽培手冊研讀,目前,台南區農改場出版1本較完整有彩色圖片的芒果健康管理手冊,您可進入該農改場網站下載此篇文章。另外,附上本場芒果病蟲害防治摘要表,以供蟲害防治參考。

47. 玉何包荔枝果實蒂頭虫嚴重落果如何防治?玉何包荔枝果實蒂頭虫嚴重落果如何防治。

答:

  1. 玉荷包小果期(約綠豆大),開始進行病蟲害防治,每間隔7-9天防治1次,直到中果期(約大拇指大)。
  2. 附上高雄場整理的荔枝病蟲害防治用藥摘要表,供參考
48. 我有玉文芒果,請問我要轉色與提升甜度,佳里4號肥料、6號肥料,以上三種 比較省成本 與提升效率。謝謝 。
答:謝謝劉先生來函!有關玉文芒果轉色與提升甜度問題,請本場李雪如主持人答覆。
49. 請問芒果(高雄 4 號蜜雪、高雄 3 號夏雪)健康種苗何處買?

答:

  1. 高雄3號夏雪請洽福爾摩沙 洪志成先生0932-783961。
  2. 高雄4號蜜雪請洽屏東農友 潘連進先生0919-754319。
50. 因為市面上的水果攤都買不到夏雪,我很想訂購一響箱跟家人品嘗,是否能告訴我哪裡有在賣?

答:有關夏雪芒果訂購,推薦兩位農友給您,煩請您直接與他們聯繫。

  1. 屏東潘連進先生0919754319。
  2. 屏東古佳景先生0912799927。
51. 現有愛文芒果約2分地(平地果園)樹齡約30年,已搭建網室及自動噴霧系統,規畫將其中一壟(25株)轉作蜜雪品種,請問是實施嫁接還是試種新苗?
答:愛文芒果要更新為蜜雪芒果,只要您的30年樹頭健康,可以採嫁接方式更新品種,若原有樹體因長期使用催花劑已老化衰敗,則建議種植種苗更新。若有其他相關問題,請逕洽果樹研究室李雪如助理研究員
52. 請問近期推廣的"黃金檸檬"要翻譯成英文是否有適合的名稱及拉丁學名。

答:

  1. 黃金檸檬屬芸香科(Rutaceae)柑桔屬(Citrus)。
  2. 商品名稱或Local name為黃金檸檬,直譯為Golden Lemon。
  3. 黃金檸檬的拉丁學名尚為確定所以可以暫書寫為Citrus Sp.
53. 我可以購買夏雪芒果樹苗一棵和蜜雪芒果一棵
答:依照政府規定,試驗改良場所研發之成果皆須技轉予業界,故此二種芒果皆已技轉予業界,煩請逕洽技轉業者購買。1.夏雪芒果-福爾摩莎公司 洪志誠先生(0932-783961)。2.蜜雪芒果-潘連進先生(0919-754319)。
54. 我有詢問夏雪芒果樹苗的洪志誠先生了他說一次要買120棵,我要買一棵無法購買有買一棵的地方嗎我是要自已種來吃的

答:

  1. 果樹品種研發,授權業者種苗繁殖、販賣及推廣,業者沒有販售1棵種苗,是考量整體產業的發展。
  2. 夏雪芒果於97年以專屬授權方式授權給福爾摩沙物產股分有限公司,所以沒有第二家業者可以販售。
  3. 非常感謝您對夏雪芒果的支持,若您僅為自己食用而種植1棵,不但耗費您的精神,除此之外,不見得能得到品質最佳的鮮果,因此建議您,對果實有興趣,可向生產農友購買。
55. 請問青木瓜採收有訣竅嗎?我採青木瓜外表綠色的但是裡面都紅了,請問外面可以分別紅,白色的嗎?
答:如果是青木瓜目前沒有方法可以從果實外觀觀察果肉顏色。可以做的方法是在果實結果初期標記日期,果實發育日數100-110天以內,果肉大概還沒轉色,不過這與季節有關,夏季會比冬季快轉色,這還是要請您自行觀察。
56. 小弟家有農地約2分地,靠地下水作水稻及休耕輪流耕作,今年退休,想種多種果樹休閒,因地勢低排水不佳,颱風大雨淹水約3~7天,請教需種何種果樹才不會受水害

答:1.地勢低窪易淹水地區建議還是種植水稻或水生蔬菜如茭白筍、蕹菜等。2.任何一種果樹均不耐水浸,如浸水1天24小時以上,因根部缺氧,雨後太陽一出來,易造成植株死亡。3.如執意要種果樹則有下列建議:(1)於整地時做好排水溝渠,並行高畦栽培。(2)填土將田區墊高後,再種植果樹。

57. 最近有客戶端反應果肉品質問題,不知如何回答, 想求教於您,我把問題陳述如PPT 檔案內。大致客戶之問題是果肉硬硬的,懷疑不知是否和果肉中間一條黃色界面有關(PPT內有指標),果肉顏色也不夠紅。 是否和栽培有關? 還是熟成之問題?
答:首先針對木瓜果肉那條線回答,那是木瓜組織的一部份,屬於正常狀況,會出現可能與果肉顏色較淡而顯色出來有關,但是我無法確認有那條線的出現是否代表果肉會較硬。照理說,這個時候果色淡,通常是果實成熟度不足,但因為某些原因(如樹體衰弱等等)而造成提早轉色,這種果實果肉顏色、糖度也會比較差,後熟也會有問題,所以果實會比較硬。簡單說,就是還沒熟夠,果實不夠健康。請參考。
58. 有一個栽培問題請教,我今天7/17發現木瓜樹最底層葉片都黃了,整體性的問題,整園都有,我懷疑是不是和用藥有關,我在7/13 星期一下午噴藥,其組合如下:1.亞托敏 2000X;2.密滅汀 2000X;3.白鏈黴素 1300X;不知是不是造成葉片黃化主因?另外我的銀黑布自從蓮花颱風來之前一直到現在都一直覆蓋著(因為這常有午後陣雨),不知會不會是土溫造成?
答:你噴的藥劑在正常情況下士不會造成黃葉的,但是當你的植株比較不健康,或是果實太多,氣候轉換很快時,就很容易造成黃葉,簡單的來說,就是葉片本來就弱化了,所以在藥物處理的逆境下,會從老葉先黃化。這是一個警訊,提醒您要注意好根系的培養,或除一些果實。可以澆灌一些海草精,有助於促進鬚根發育。
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