水稻為崁頂鄉重要經濟作物，一期作種植面積約 585 公頃 ，年產量約 4,300 公噸，為高屏地區水稻重要生產鄉鎮。高雄區農業改良場（以下簡稱高雄場）基於食安問題連環爆，消費者對食米安全產生疑慮，為鼓勵農友生產安心、安全國產稻米，特於 2 月 11 日 上午 10 時假崁頂鄉農會辦理水稻健康管理技術講習，講習會由高雄場何素珍秘書主持，計有 94 位農友冒著寒流參加。

　　講習會在何素珍致詞後，首先由高雄場蘇博信助理研究員講解水稻合理化施肥，蘇博信表示，良好的施肥技術，不但可以增加產量，且可提高稻米品質，建議農友應先採土樣送改良場檢驗分析，了解所有農地的肥力後，施用合理的肥料，不僅省成本也可確保米質。接著，由陳明昭助理研究員講解水稻安全用藥及健康管理，陳明昭表示，一期作生育期間，氣溫高低變化大，易感染稻熱病，建議農友種植中、低感病品種，如高雄 145 號及 147 號等。緊接著，由張芳瑜助理研究員講解十大經典好米栽培技術，張芳瑜表示，要種出十大經典好米，品種的選擇十分重要，高雄 145 為比賽常勝軍，而高雄 147 在香米品種也有很好的表現。另外，水分管理也是重點，透過適當的灌排水及曬田，可以根養葉、養葉保穗達到「顧根本」的效果。

　　綜合座談時，林萬發先生詢問：利用苦茶粕防治福壽螺最適量為何？陳明昭建議 1 公頃 50 公斤 ，因施用量過多時，會造作田間蚯蚓的死亡，破壞水田生態。李芬女士問咖啡渣也有防治福壽螺效果，施用數量為何？陳助理研究員建議比照苦茶粕施用量。羅明勝先生詢問苦茶粕施用 1 公頃 50 公斤 是否有較科學的試驗依據，及營養生長期湛水高度 3.5 公分 ，是否要隨溫度的高低調整。陳助理研究員答應會後查詢相關試驗報告寄送當事人參考。有關湛水高度問題，吳志文課長表示，當寒流低溫時水位可適度的調高；高溫時，水位可適度的調降，一般情況下，湛水平均高度應維持在 3.5 公分 為宜。

　　最後，何素珍建議崁頂鄉農會，應先輔導成立良質米產銷班，透過組織運作方便農業知識傳遞，透過組織願景的營造產生向心力，高雄場也會持續提供良質米栽培管理技術輔導，希望培育崁頂鄉稻農能於 104 年十大經典好米競賽中，脫穎而出，進而帶動崁頂鄉水稻產業發展，提高農民收益。

聯絡人： 蔡文堅
電　話： 08-7746775

     
   何素珍秘書向農民說明本次講習會的目的                  陳明昭講師與農民活潑互動

     
   林萬發農友詢問苦茶粕防治福壽螺的問題           吳志文課長回答水田湛水高度的問題