紅豆是高屏地區重要的秋裡作作物，也是高屏地區的重要特產，目前栽培面積超過 5,200 公頃 ，主要用於製餡、製作點心等食品。為了讓更多的 農民了解紅豆新品種高雄 10 號 - 紅玉的優良特性，以加速其推廣， 高雄區農業改良場 ( 以下簡稱高雄場 ) 於 1 月 10 日上午，在屏東縣南州鄉舉辦紅豆高雄 10 號栽培示範觀摩會，由高雄場場長主持， 南州地區農會林建成總幹事 、 新園鄉農會林翠絨總幹事及 鄰近 60 餘名農友都 抽空前來參加，對高雄 10 號的產量與品質都讚譽有加 。

　　黃場長指出，高雄場經多年努力，於 101 年 7 月 3 日育成了顆粒特大、顏色鮮紅、產量高、適合機械採收的紅豆新品種「高雄 10 號 - 紅玉」， 本品種的優點有： (1) 顆粒大、產量高； (2) 種皮薄、顏色鮮紅； (3) 田間薊馬危害程度較輕，可節省防治成本； (4) 結莢位高，適合機械採收。並於 102 年 11 月 13 日取得植物品種權， 102 年已境內非專屬授權予 鑫豐行 (08-7883729) 繁殖推廣 。

　　高雄場農藝研究室陳玉如助理研究員進一步說明， 紅豆高雄 10 號屬特大粒型，百粒重約 21.5 公克，種皮薄、硬粒少，煮熟後口感綿密，食味品質佳， 除了可加工製成豆餡外，也可以整粒加工為各種休閒食品如甘納豆、蜜紅豆、紅豆湯等。其公頃子實產量平均 較目前主流品種 - 高雄 9 號增產 10.4 ％，農藝特性佳，很適合農友栽培。 本品種授權推廣後，將有助於提升國產紅豆在市場上的競爭力，使臺灣的紅豆產業能永續發展。

　　黃場長最後指出，紅豆高雄 10 號擁有國內 20年的 植物品種權，農友如要種植，必須向被合法授權的業者購買種子，除可避免觸犯 植物品種及種苗法， 也可確保品種的純正；而該品種是非專屬授權，因此，也歡迎有意願的種苗業者申辦授權運用。

聯絡人：陳玉如 助理研究員
電話： 08-7746733 ； 0937-633831

     
    黃場長主持紅豆高雄10號栽培示範觀摩會      黃場長介紹紅豆高雄 10 號的特性及優點

     
   陳玉如助研員說明高雄10號田間生育情形                  黃場長與參加人員討論互動