洋蔥具辛辣獨特口味，富含有益人體健康的多種維他命、纖維素，其所含 硫化物能促進脂肪代謝，有降血脂、抗動脈硬化的功能，此外，還可預防骨質疏鬆症，因此， 頗受國人喜愛。 台灣洋蔥種植面積約 1,200 公頃 ，產地 大多分布在沿海地區，以恆春、車城、枋山地區，約 650 公頃 為最大宗。 高雄市林園區栽培面積約 40 公頃 ，總產量近 2,000 公噸，雖面積不大，但是林園區的特色農產品。 為加強該地區農友的洋蔥健康管理與安全用藥觀念，高雄區農業改良場 ( 以下簡稱高雄場 ) 於 101 年 10 月 31 日應邀參加林園區農會舉辦的「洋蔥健康管理講習會」，農友反應熱烈，咸認收穫良多。

　　本次講習會由高雄場場長親自主講，共有約 50 位農民與會，現場由林園區農會王副名股長開幕致詞，王股長表示，林園區原是洋蔥最早栽培地，由於成效不錯，才逐漸推廣至恆春、車城一帶，目前該區雖已轉型為工業區，但轄區內農民仍以種植洋蔥為主，為加強洋蔥的健康管理及用藥知識，特別邀請高雄場團隊來為農民授課。接著由黃場長向農民說明安全用藥的概念，並介紹常見的洋蔥病蟲害及安全有效的防治方法。黃場長表示，洋蔥屬於根菜類作物，常見病蟲害有黃萎病、軟腐病及薊馬等，若未適時防治管理，可能遭受嚴重損失，建議農友多利用安全的非農藥防治技術，如穴盤育苗增加幼苗存活率與健康、和水稻輪作以降低黃萎病發生機率、使用黃色黏紙降低害蟲密度等；另外，在農藥的使用上，若接近採收期，則儘量選擇免訂農藥殘留容許量或安全採收期較短的藥劑，並注意農藥的普通名稱，儘量輪流使用不同種類的藥劑以減少抗藥性產生。

　　講習會後開放現場發問，有農友提出其他關於硫酸銅之使用、番茄青枯病與萎凋病的辨別及甜菜夜蛾防治等問題，黃場長逐一詳盡答覆，另有農民攜帶檬果葉片到現場請黃場長鑑定病蟲害，由其危害狀判斷，應是檬果壯鋏普廮蚋所致。現場農友年齡雖然偏高，但大家討論熱烈，皆認為獲益良多。

聯絡人：陳明吟 助理研究員
電　話： 08-7746458 ; 0956021011

    
                    主持人介紹高雄場團隊                             黃場長講解病蟲害防治關鍵技術

        
                黃場長上課與農民互動熱絡                                      講解後現場 Q&A