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活動訊息

首頁 > 活動訊息 > 2020冷凍加工青花菜試作交流會 促進產業鏈結

2020冷凍加工青花菜試作交流會 促進產業鏈結

       為提供農友、合作社場及加工業者多元優良品種選擇,供應安全優質的蔬菜給消費大眾,並鼓勵種苗公司研發青花菜新品種,促進種苗產業發展,達成農民、消費者、種苗公司及冷凍加工業者多贏目標,高雄區農業改良場(以下簡稱高雄場)特別於 109年1月2日在高雄場旗南分場舉辦「加工用青花菜品種篩選試作交流會」。

       高雄場戴順發場長表示,臺灣秋冬季蔬菜,亟待發展多元市場通路,如加工蔬菜產業,以帶動蔬菜產業結構調整,協助農民及整體產業獲得更高利益。其中發展冷凍加工用青花菜即為選項之一,若能引導國內部分甘藍栽培面積轉種植冷凍加工用青花菜,將有助於降低秋冬季甘藍生產的壓力,並為加工蔬菜產業加值。

       高雄場有鑑於國內對加工用青花菜品種之需求,特別邀請國內種苗廠商共同參與加工用青花菜品種篩選試作試驗,計有來自農友種苗股份有限公司等5家種苗業者的12個品種參試,於1月2日進行田間性狀、花球外觀觀摩及現場品評。本次交流會特別邀請農糧署南區分署、相關試驗場所,種苗業者、台灣區冷凍蔬果同業公會會員及青花菜合作社場等單位代表共同參與,藉由試驗研究單位集合各種苗業者提供之優良青花菜品種加以栽培展示,作為品種篩選試作的平台,並將生產方與加工業者的需求直接回饋給種苗業者、研究及農政單位,使整個產業鏈上下游之間更緊密結合。

聯絡人:朱雅玲助理研究員
電 話:07-6622274轉107

本次會議由戴場長順發主持
本次會議由戴場長順發主持

朱助研員雅玲介紹青花菜品種篩選試作試驗
朱助研員雅玲介紹青花菜品種篩選試作試驗

各界來賓進行田間參觀
各界來賓進行田間參觀

各界來賓田間觀摩合影
各界來賓田間觀摩合影

與會來賓品評試作品種
與會來賓品評試作品種

與會來賓討論熱烈
與會來賓討論熱烈

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