黃秋葵喜暖熱氣候。種子發芽、生育及
結果所需的適溫，均在25∼30℃之間, 但低
溫期或夜溫低於14℃時，發芽遲緩，生育衰
弱，植株細瘦、矮化，葉片小且黃化，開花
少且落花多，而果實呈畸型、彎曲，有瘤狀，
缺少商品價值，故專家們認為它經濟栽培的
最低溫度應該是16℃，非常適宜南部地區春、
夏、秋及中北部夏季栽培。

　　喜陽光充足之環境，如光照強度不足，則易徒長。
耐旱、耐濕性均強，但因株形高大，抗風力差，易折毀
或倒伏。但背地性強，仍能背地繼續生長及結果。黃秋
葵對土壤適應性很廣泛，為深根性，宜選排水良好、土
層深厚、有機質豐富的土壤栽培，為避免線蟲危害，最
好與水田作物實行輪作及避用土質過於輕鬆的土壤。