文．陳明昭／圖．陳明昭、陳俊吉
本場於8月18日在屏東縣鹽埔鄉彭厝村舉辦白殭菌防治亞洲棕櫚象鼻蟲田間試驗成果觀摩會，觀摩會由黃場長賢良主持，約有農政官員及農民100多人參加。
亞洲棕櫚象鼻蟲於民國86年10月間首次於彰化縣田尾鄉被發現，高屏地區則於民國87年2月發現大面積之黃椰子受害，近年來更延伸至檳榔植株。根據調查，亞洲棕櫚象鼻蟲危害力相當大，作物一旦受其鑽入植株內時，很難利用化學藥劑或物理方法（如用鐵絲勾或其他工具）防治；唯有利用天敵，或篩選滲透性佳之藥劑，且配合改進之施用方法和部位，及栽培管理上著手才能有效防治。
亞洲棕櫚象鼻蟲於實驗室內以甘蔗片為飼養材料，並於22℃∼30℃不同溫度處理，成蟲壽命約142∼217天左右。估計其於台灣南部田間每年約完成1∼2代。此蟲於潮濕地區容易發生，於黃椰子田調查發現，每年5∼9月為發生高峰期，而12月至翌年4月發生密度較低，以幼蟲及蛹(繭)數目較多、成蟲較少，但終年可見危害，世代有重疊的現象。
實驗室內篩選防治藥劑結果，以下之四種藥劑44.9％陶斯松乳劑、44％大滅松、40.64加保扶水懸劑、9.6％益達胺溶液等防治效果均佳。生物防治試驗方面，利用白殭菌以1x108進行防治篩選，結果處理第14天時其致死率達100％效果最佳，且其半致死天數(LT50)僅為5.6天，而其半致死濃度(LD50)計算為5.4x105孢子／隻。所以在亞洲棕櫚象鼻蟲管理上，須採綜合防治方式，以化學藥劑配合白殭菌的施用及栽培管理（即搭設簡易黑網室），才能有效防治。
為教導農民培養白殭菌技術，在黃場長指示下，9月8日本場辦理利用太空包培養白殭菌防治黃椰子棕櫚象鼻蟲講習訓練，由農藥所蔡勝勇博士親臨指導，有40幾位農民參加。
文／李銘全
不當施肥造成農田土壤酸化、環境污染的疑慮，為永續農業經營，化學肥料的限制施用或減量使用將是未來的生產趨勢。台灣地區根瘤菌生產研究早於1950年代，生物固氮技術明顯促進開發中國家農業生產；因此為顧及產量與環境品質，農業界倡議施用微生物肥料，藉由有益菌種增進作物對水分及礦物元素之吸收、增強對逆境及土壤病害的抗性。
豆類作物為高、屏地區主要糧食作物之一，近年來因外銷冷凍毛豆的興起與紅豆收購價格的激勵，農友對其契作栽培深感興趣。
政府自70年代起致力於微生物肥料推廣，目前高、屏地區根瘤菌接種年度推廣面積達4,000公頃以上，藉由根瘤菌固定空氣中的游離氮素，將無法吸收利用之養分轉變為有效態，藉以節省氮肥之使用，進而促進作物產量與品質。本場推廣根瘤菌接種遍及萬丹、高樹、裡港、大寮、美濃、新園、潮州、東港、崁頂等鄉鎮，不斷透過鄉鎮農會與產銷班以推廣講習及實地試驗方式，推動根瘤菌接種，深受農民喜愛，成果豐碩。微生物肥料之成效已獲得驗證，現今化學肥料價格的高漲，農民對有益菌種維護土壤肥力的認知加深，以微生物肥料替代部分化學肥料的施用，除降低化學肥料對環境污染的疑慮，更可節省生產成本。
文．圖／黃雅玲
細葉香桃木(Myrtus communis )為桃金孃科(Myrtaceae)香桃木屬之多年生常綠小灌木，英名為Sweet Myrtle，別名為香桃金孃及甜香桃木，原生於南歐至地中海沿岸一帶，在台灣平地種植以秋冬春季生長最佳，夏季植株生長漸趨緩慢。其植株葉片呈披針形，對生；枝幹直立具分枝；花白色，味香甜，雄蕊多數；果實為漿果，成熟時呈深藍色或黑色。細葉香桃木利用部位為花及葉片，香精成分主要為桉油醇(eucalyptol)、香葉醇(geraniol)、澄花醇(nerol)及香桃木醛(myrtenal)等，主要效用為對於泌尿系統感染有良效，另外具有輕微的鎮靜作用(張元聰，2003，台灣香草植物圖鑑)。
土壤條件以排水良好之壤土及砂質壤土最佳，避免太過潮濕，但是南部地區夏季梅雨來襲，造成田區排水不及而淹水，常使香草植株死亡，因此夏季仍以種植於盆栽中越夏為佳。繁殖方法可利用種子播種或扦插繁殖，由於細葉香桃木屬於直立型灌木，因此扦插繁殖方法與一般草本型香草植物略有不同，扦插介質可利用砂土，通常取頂端約5公分之枝條，扦插於砂土中，待髮根後移植於2吋盆之混合介質中。細葉香桃木除具有抗菌消炎之功效外，花葉亦可利用於食物料理、化妝品原料及工藝產品上；除此之外，由於其植株開花性極佳，亦是重要庭園觀賞植物。
美濃果樹產銷班第1班 黃廷生班長；完
四、執行共選共計之前期作業：（農產品必須具備「吉園圃」安全標章為必備條件）
1.產銷班要做共選共計，先要做到產品品質穩定，藉召開共選共計班會集思廣益，整合大家的經驗，共同討論，比如：用什麼肥料產品品質會好；噴什麼藥外觀會漂亮；產品品質要達到什麼水準；品質稍差者該怎麼處理，同時務必要求所有參加班員簽訂「共選共計班員公約」，然後再實行共選共計。2.參加人數應具備共識，確立正確觀念，實施當中獎懲必依情節輕重訂罰則與獎勵，尤其初期實行要嚴格執行，一昧姑息，後患無窮。至於班員人數「寧缺勿濫」。3.聘僱選別人員（避免班員兼任）及工作人員（含分級包裝人員、會計；選定人員必經參加班員開會決定）。4.工作人員報酬由會共同商定。
五、選別及分級人員應具備條件：分級包裝的工作在市場的導向下非常重要，因為做和沒做，分好和分不清，其銷售價格差別非常大，因此，共選共計最重要工作是選別人員及分級包裝人員，以上兩項工作人員負責盡職的話，共選共計算成功了大半。所以要聘僱選別人員時必須先作思考：他是否有從事產品生產及是否有行銷產品的實務經驗，他對市場的交易作業及市場的需求是否瞭解，進一步再去評估他是否任勞任怨，大公無私，唯有具備了這些條件的人，才能在任務的執行上勝任愉快達成任務。否則「迎神容易，送神難」的煩惱、疑慮和糾紛可能隨時都會發生。
六、實施共選共計產品採收時應注意事項：當班員對共選共計的觀念理想和目標凝聚了共識實施共選共計可說萬事具備了。然而還須提醒大家一件事，當產品採收的時候，每一個人都是最好的初步選別員，把採收中腐爛、過熟、擦傷毀損者自行棄除。切記班員絕不得私下將產品賣給商販，更不可自行包裝行銷行口（違規者班規伺候懲處）。產品採收完畢，按時送到集貨場過磅登記，並放置號碼牌以作識別。
總之，共選共計的工作可說千頭萬緒，不經一事，就難以瞭解個中道理，因此我勉勵所有參加共選共計的產銷班班員，每個人必要從工作中去發掘問題，從解決問題當中求進步。大家要共同體認，共選共計共同運銷的行銷策略，不僅是現在亦即將來必走的方向，事實證明有做共選共計的產銷班其績效和利潤都比沒有做的要好。我們要打破過去「單打獨鬥」的行銷方式，利用班會交換意見共同檢討改進。我們必要在工作上分工，畢竟一個人不是萬能的，有人專長病蟲害防治，有然擅長產品之銷售，有人善於農園之管理，一個人千萬不可藉辭「忙碌」而不參加產銷計劃之運作，其實就是因為「忙碌」所以才要分工，工作效率才會提昇。另一方面，我們期望在農政單位輔導下，能促使同類產銷班做水平的整合（如策略聯盟），且在農委會建立的產銷班資訊系統下透過電腦網路得知產銷班資訊，如此大家便可控制生產量並且維持合理價格，或許有一天農產品之價格可由農民來決定，當然我們期盼這一天的到來，更期望所有農業產銷班都能朝實施共選、共計的方向行銷其產品，大目標大方向走對了，事情哪有不成功的道理。
文／楊文振
年來環境保護的問題備受各界關心，於是符合環保概念的有機農業再度引起農業人士的重視。台灣有機農業未來將如何發展？8月27日中華肥料協會在本場舉辦一場有機農業研討會，會議由王銀波理事長主持，約有60餘人與會。
王銀波理事長表示，高屏地區發展有機農業很有潛力，主要原因有三：鄰近高雄市消費地、高雄區農業改良場從事有機農業研究時間久且人員素質高、觀光旅館飯店多。
黃場長賢良致詞時表示，台灣有機栽培面積約1,100公頃，近年來面積增加緩慢，原因值得探討。不過，他指出現階段有機農業推廣面臨幾個問題：法律規章的研修、Logo標章的建立、栽培技術改進、行銷通路、政府與有機團體促銷等。
長官致詞後，首先由本場旗南分場蔡永暭主任報告高屏地區有機農業研究概況，長期研究有機蔬菜栽培的蔡主任說，實施有機農法，不僅地力會增加，作物的抗病及抗逆境能力都會增強。他強調，在實施有機農法的過程中，施用堆肥往往造成養分累積，甚至出現土壤鹽害效應，因此應用技術上，未來應注重養分管理。
蔡主任強調，非農藥病蟲害綜合防治關係有機農法是否能成功，因此，選擇抗病蟲害的品種為首要之務，其次是輪作作物及耕作技術，再次才是進行生物與物理防治。
文．圖／楊文振
高樹鄉果樹產銷班第50班主要生產木瓜、蜜棗，目前木瓜栽培8公頃左右，正值產期。該班木瓜產品已通過吉園圃檢測，將於近日內實施共選共計。意者請洽張班長，電話：0937-688018
文．圖／張森松
長壽花又名壽星花，是景天科多年生的多肉質草本花卉，原產非洲馬達加斯加島，引進歐美後經園藝學家的努力改良，育成多種大小、形色不同的品種，生性強健，栽培容易，開花美麗，花期又長，廣受歡迎，用在盆花、花壇，甚至切花等。
葉片肥厚，光滑濃綠，通常為長橢圓形，也有呈缺刻狀的，均勻著在20∼40餘公分高的莖軸上，還未開花當作觀葉植物也很美，花開於株頂成繖形花序，花朵雖小，但花數極多，盛開時有如一片花海，非常美麗壯觀，早期原種長壽花都為紅色，經改良育種鮮紅、粉紅、紫紅、橙色、全黃都有，也都很顯目引人。種子細小（每公克約有8萬個），要用種子大量繁殖，必需預備精細的砂、蛇木屑、泥炭苔等混合成培養土，裝填於素燒盆，整平後種子均勻地撒在表面，不必覆土，以盆底浸水使土潤濕，不可從上澆水，以免種子沖失，在21℃左右時約10天即可萌芽，但需3∼5月培養才能供作盆花花苗。一般均採扦插繁殖，葉片、莖、頂梢都可應用，先插於砂床育苗，再移植於盛有砂、壤土、堆肥各一份混和土的五寸盆中，每盆三株；好的頂梢、莖枝也可直接插於盆土內培養。
長壽花在溫暖、光足、土濕潤肥沃時生長良好，除了夏季要稍遮蔭，平時只要注意灌排水，每月施些追肥即可。為短日照植物於台灣地區約10月底花芽分化，第二年1∼2月開花，可供應春節後節日或以其長壽美名為人慶生，如果想供應聖誕節、新年市場，可在其前三個月也就是九月底行短日遮光處理，使每天日照時間短於10∼11小時，連續6∼7週，即可花芽分化，看到花苞後再恢復正常光照，到時即可開花應市。
李賢德
古羅馬哲學家伊比鳩魯說：「每天一顆檸檬，人生將更光明燦爛。」
伊氏是享樂主義者，認為人生在追求幸福，是哲學與自然科學之先驅。而檸檬的清新與芳香，讓人家有新鮮、健康之感受。
檸檬用處很多，全身無一不是寶。檸檬果汁含有大量維他命C，可令肌膚保持彈性；適量食用檸檬可以增加免疫力，防止老化，是美容新寵；在廚房功能亦數第一，烹飪入菜是健康食品，環境清亮光鮮是清潔聖品；檸檬食物纖維和多數食物一樣，其不溶性纖維有助於消除肥胖和便秘，有效改善消化系統毛病；更重要的是，含量低胰島素的檸檬亦是最佳減肥水果之一；就連根莖葉部分，都可拿來做薰香劑。
總之，色、香、味俱全的檸檬，蘊藏豐富的營養資源，我們不必花大錢，就能夠輕輕鬆鬆擁有健康和美麗。
93年9、10月蔬菜花果生產預測 經各縣農情報告員檢討艾利颱風災損後所做預測結果，本月份葉菜類總產量為4萬6,663公噸，比上月份產量3萬7,646公噸，增加24％；與上年同期產量4萬7,918公噸比較，略為減少3％。茲將預測結果分述如下。
一、根莖類
蔥產量比上月增加35％：上月間因受到敏督利颱風與72水災影響，致上月份各產地蔥的收穫量不高，尤以主產地雲林縣受害較為嚴重；至於本月份各產地採收正常，預測本月份產量為9,425公噸，與上月份產量6,996公噸比較，增加35％；與上年同期產量1萬2,186公噸比較，則減少23％。
二、葉菜類
葉菜類產量比上月增加24％：目前已屆第二期作採收階段，各產地短期葉菜類之採收正常，可採收面積較上月份受敏督利颱風與72水災之影響而有增加。預測本月份產量為4萬6,663公噸，比上月份產量3萬7,646公噸，增加24％；與上年同期產量4萬7,918公噸，則減少3％。
其他葉菜產量比上月增加20％：本月份為第二期作採收階段，各產地短期葉菜類可採收面積相對於上月份受到風災雨害影響之面積增加。預測本月份產量2萬2,900公噸，與上月份產量1萬9,131公噸比較，增加20％；與上年同期產量2萬4,538公噸比較，則減少7％，係因主產地本年期可收穫面積較上年期減少所致。
三、花椰菜產量比上月增加56％
彰化與高雄縣可收穫面積比上月份增加30餘公頃，且每公頃單位面積產量較上月份提高。預測本月份產量為2,911公噸，比上月份產量1,870公噸，增加56％；與上年同期產量3,364公噸比較，則減產13％。
四、香蕉比上年減產19％
因本年7月間遭受敏督利颱風侵襲，高屏地區與南投、臺中等香蕉主產地區均遭受損失，依據各地農情預測結果，全年總產量為18萬683公噸，比上年產量23萬3,061公噸，減產19％，若與前三年平均年產量21萬8,102公噸比較，亦減產17％。
五、番石榴比上年減產1％
7、8月間遭敏督利、艾利颱風相繼侵襲，影響本年度番石榴單位面積產量，預測本年總產量為19萬6,272公噸，比上年產量19萬8,408公噸，約減產1％，若與前三年平均產量19萬5,827公噸比較，則約略持平。
六、 檸檬比上年增產10％
92年高屏地區遭杜鵑颱風侵襲導致檸檬減產，本年7月間雖有敏督利颱風來襲，惟對檸檬產區影響不大，整體而言單位面積產量較上年增加，加以本年屏東縣收穫面積比上年增加45公頃，預測今年總產量為1萬9,947公噸，比上年產量1萬8,161公噸，增產10％，若與前三年平均年產量1萬9,686公噸比較，亦增產1％。
七、文心蘭產量比上月份增加1％
預測本月份產量360千打，較上月份產量357千打，微增1％；與上年同期產量395千打比較，則減少9％。
