本場預定5月9日(星期二)在屏東縣竹田鄉農會；5月24日(星期三)在澎湖縣湖西鄉農會辦理農業座談會，並作「動植物疫病蟲害防範」專題報告，屆時歡迎產銷班農友踴躍參加。
本場預定5月17日(星期三)在高雄縣燕巢鄉農會辦理農業座談會，並作「農產品國際行銷」專題報告，屆時歡迎番石榴產銷班農友踴躍參加。
文．圖/陳正敏．李穎宏
行政院農業委員會為使民眾深入體驗台灣農業的進步，於95年4月2日在總統府前廣場舉辦「農情萬種，農業展示活動」，展示農業施政成果及展售優質農產品，活動現場規劃設計12個展示主題區，本場特別參加農業科技區。
高雄場在本次農業展示活動中，展出金桔膏、濃縮絲瓜水、濃縮苦瓜汁、風茹茶、紅豆納豆與蜜黑豆等六項產品，將南台灣盛產的農作物，經由加工的巧思與技術推向國際舞台，繼而帶動相關農業與加工產業欣欣向榮與蓬勃發展。將平凡無奇、隨手可得、處處可見的鄉野絲瓜籐化為高科技奈米化產物－濃縮絲瓜水。將費時熬煮的苦瓜湯轉化為不經高溫烹煮，而可低溫處理、隨身攜帶輕便的濃縮苦瓜汁。將搾汁後的金桔皮廢棄物，經耐心熬煮、蜜煉後，產生止咳潤喉功效的金桔膏。風茹茶的清涼解渴、蜜黑豆的甜而不膩、紅豆納豆的特有風味，均展現本場以實際研發行動，將服務農民(業)的角色詮釋得淋漓盡致。為使本場加工產品能與民眾心靈交流產生共鳴，更舉辦試吃與贈送活動，現場由黃場長賢良引導與解說，帶動活動高潮，過往民眾爭相品評，讚不絕口，使民眾有不虛此行的溫馨、快樂的滿足感與知性之行。
黃場長(左)與農委會前會計主任饒賢奇先生(中)及本場助研員陳正敏小姐(右)在農情萬種展示活動合照
總統府前高雄場展示產品琳琅滿目
文．圖／陳俊吉
農委會為吸引日本即將從2007年進入退休潮的700萬退休人口，前來台灣進行Long Stay長宿休閒活動，自2004年起即著手收集相關資料，2005年開始推動示範計畫，改善農漁會會館，並於2006年規劃建構營運模式，以因應日本龐大的退休人口來台「停留」，「體驗」台灣優質的休閒環境，並規劃其長期駐留從事休閒及文化交流活動之接觸與體驗生活方式。
本場為配合此重點計畫之實施及政策之推行，特聘請主掌該業務推展並有豐富日本文化交流經驗之農委會企劃處簡任技正兼科長胡忠一博士，於3月28日蒞場並作一場專題演講〝Long Stay的現況與發展〞，吸引鄰近各級農漁會、學術單位到場聆聽。演講內容包括日本Long Stay之定義及發展背景，以及進行Long Stay者需考慮事項及先進國家之相關配套措施，並以世界各國家發展Long Stay之成功關鍵因素，探討亞洲國家發展Long Stay經營業者應提供之要件；最後，探討國內將來若開辦Long Stay之相關措施及推動Long Stay可能之地區及帶來的經濟利益。內容豐富且具前膽性，與會人員均對政府推動Long Stay休閒事業抱持肯定及配合態度，胡科長並期許大家為活絡鄉村、發展農村經濟之國際親善交流政策共同努力。
Long Stay發展演講現況,吸引各界踴躍到場聆聽
農委會胡科長忠一詳加分析國內長宿休閒發展潛力
文．圖／劉敏莉
胡瓜又名刺瓜、黃瓜或王瓜，原產於印度喜馬拉雅山南麓。為葫蘆科胡瓜屬的一年生草本植物，耐寒性弱。推測為紀元前2世紀張騫通西域時所引進的蔬果，再經由中國傳至東南亞台灣等地。而小胡瓜為二十世紀初期自日本引進台灣種植，因小胡瓜於果實幼嫩時採收，凋謝的花朵仍附著果底，故又稱為花胡瓜。胡瓜的種類甚多，依其生態特性可區分為大胡瓜、小胡瓜、全果加工胡瓜、四葉系統胡瓜和溫室系統胡瓜等，自古即為我國重要蔬菜。
屏東縣及高雄縣為全國胡瓜的重要產區，根據農業統計年報，94年度全國胡瓜生產面積為2,917公頃，高屏地區佔58%，為胡瓜的重要產區。第一及第二期作均佔全國生產面積的50%，而裡作則佔全國生產面積的79%。屏東縣94年胡瓜生產面積為1,273公頃，裡港鄉的種植面積佔全縣生產面積38%，為全縣之冠，其次為高樹鄉、九如鄉及鹽埔鄉。又高雄縣94年胡瓜生產面積為413公頃，以美濃鎮的175公頃，佔全縣生產面積的42%最高，其次為旗山鎮、大寮鄉及路竹鄉。生產胡瓜的種類，裡港鄉以網室小胡瓜為主，而旗美地區，則以露地大胡瓜為主。每年4-5月及10-11月常為全年交易量的高峰，單月交易量花胡瓜可達2,000公噸以上，胡瓜可達2,400公噸以上。
胡瓜用途甚廣，可熟食、涼拌、醃漬製罐等，具有獨特的味道及口感，能促進唾液及胃液的分泌，常作為開胃菜使用。內含丙醇二酸可抑制醣類物質轉化為脂肪；而以胡瓜汁液外敷，可減緩皮膚的日曬傷害及防止皮膚色素沉澱，對護膚美容有良好的效果。購買時，選擇刺疣多、果實飽滿、色澤光亮為佳，若果蒂部位出現黃綠色，則表示已不新鮮。
旗美地區胡瓜生產以露地栽培為主
網室小胡瓜多以單行植栽培為主
文．圖／陳明昭
檸檬乃高屏地區重要之經濟果樹，其種植面積占台第一，約1,600公頃。近年來價格不錯，種植面積增加甚速。高屏地區種植檸檬的產區以屏東縣九如最多，其次為高樹、裡港、鹽埔、高雄縣旗山等鄉鎮，另屏東縣長治、麟洛、竹田、內埔、潮州、萬丹、萬巒等鄉鎮，亦有零星種植。
因夏天雨季即將來臨，為避免產生病蟲害，請農友特別注意黑點病與星天牛之防治。
黑點病
檸檬果實、葉片、枝條均會受黑點病危害，其中以幼果較易得病，其受感染後果皮會出現許多小黑點，其周圍之組織隆起，成灰褐色，像沙粒小黑點，非常粗糙，故又稱沙皮病。而葉片上下兩面均會被感染，病徵為分散或密集之小黑點。黑點密集處之葉片組織易黃化，並提早落葉。病原菌感染幼嫩枝條時，亦出現黑點，雖不感染成熟之健康枝條，然而能侵入枯枝，尤其是新枯枝條被侵入蔓延後，會形成大量小黑點，是黑點病之無性繁殖器官。
每年4∼6月之春雨或梅雨季節及7∼9月之雨季或颱風期，均為適宜發病期，病害在陰雨不斷時發生尤為嚴重，近年來，黑點病有嚴重蔓延之勢。
防治方法：
1.注意果園衛生，冬季剪除枯枝，杜絕感染源，並注意修剪整枝，使植株通風良好，日照充足，避免濕度太高，助長孢子之發芽感染，剪下來之枝條應燒毀。
2.藥劑防治：可參考使用一種藥劑噴灑：56%貝芬硫□可濕性粉劑800倍、70%晴硫□可濕性粉劑1,000倍或4至9月時每月噴藥一次，於採收前30天停止施藥，避免農藥殘留，影響消費者健康。
黑點病危害果實嚴重狀
星天牛
俗稱摳蟲。1年發生1世代，成蟲體長2.5~3.5公分，全年皆可發生，但以4~9月高峰，尤其於夏天雨季時。產卵前，常棲息在枝條間，啃食嫩枝皮部和葉片，多產在樹幹基部，雌蟲產卵時，先用口器將樹皮咬成」丁」字形的裂縫後，插入產卵管產1粒卵。雌成蟲一生可產8~20粒卵。幼蟲孵化後，先蛀食果樹皮層，1個月後就會蛀入木質部。蟲期長達10個月，於隔年春天化蛹，蛹期約1~2星期，羽化後成蟲常在樹皮內靜止約1個半月後，咬一圓孔飛出，成蟲壽命長約1個月。
防治方法：
1.於夜晚懸掛燈光以誘殺成蟲。
2.先以鐵絲或鐵製等工具挖、穿刺樹幹內幼蟲後，以40.64%加保扶水懸劑高濃度約100倍或有機磷劑之松類藥劑約200倍，將藥液注入孔洞，用棉花塞住，令其死亡。
3.自地面至1公尺高度之樹幹基部，塗布石灰乳劑、包塑膠布或紗網，以防雌蟲產卵。
星天牛咬食樹皮狀
星天牛幼蟲蛀食後造成植株枯萎
星天牛幼蟲
星天牛危害嚴重造成樹幹孔洞
星天牛成蟲
離地面0.6~1公尺高度樹幹，以32目白色紗網似穿裙狀包紮，預防雌蟲產卵。
文／林景和
日本訂於今年5月29日起實施新食品衛生法，對食品農藥等之殘留基準採用新制度，對於未設定農藥等殘留基準之食品，原則上禁止上市出售。新制未實施前，已訂定殘留基準的農藥品項有250項，新制實施後則增加至586項。其中，對未個別訂定殘留基準的農藥，其殘留容許量一律訂為0.01ppm，且同一國家同種品項有2件以上檢驗出農藥殘留問題，該品項將全面進行農藥殘留檢測，由此顯示日本對食品之農藥殘留管制愈趨嚴格。目前日本是我國農產品外銷的主要市場，新制實施後對我農產品輸日必有衝擊，其重要性不容忽視，國人應及早重視此新制之規定，並妥為因應。
我國輸日鮮果主要有香蕉、鳳梨、椪柑、葡萄、芒果、荔枝及木瓜等7項，為因應日本農藥殘留基準管制新措施，政府已收集上述7種輸日水果病蟲害防治用農藥參考基準，該基準概分為3類：(1)台日雙方皆訂有殘留容許量，而我國標準與日本相等或較嚴者，請果農遵守我國規定即可。(2)台日雙方皆訂有殘留容許量，但日本標準較我國略嚴者，請果農務必謹慎使用，相關技術可洽詢改良場等單位。(3)日本殘留容許量較我國嚴苛者，務請果農避免使用。上述相關資訊將於病蟲害防治講習時，明確向農友詳細說明，請踴躍參加。
為確保輸日果品農藥檢測合格，果農應先向縣政府辦理輸日登錄，以配合出口業者集貨；其次，應積極參加政府單位之相關技術講習，並正確應用於生產上，而且還要詳加紀錄，以供日後出貨時，提供出口業者該用藥紀錄和農藥檢驗合格報告，否則不得外銷。其中農藥檢驗合格報告，也將做為外銷芒果、荔枝及木瓜三項果品能否進場做蒸熱處理之憑據；如此層層管制可能增加果農麻煩，但保障果品之安全衛生為時勢所趨，惟有如此才能有效因應日本果品農藥管制新制度，以利我國輸日果品順利通關。
文／黃晴一
歷年來屏東縣洋蔥進入盛產期常因出貨量大且集中，易發生短期價跌，本(95)年為有效紓解集中出貨之銷售壓力，以分散貨源調節產銷，將加強辦理購貯措施。
屏東縣部分農會自95年3月15日起至4月14日止，將購貯枋山、車城、恆春等地洋蔥，數量預計3,000公噸。本(94/95)年期屏東地區洋蔥種植面積約655公頃，較上年期613公頃增加42公頃(6.8%)。因早期受雨害影響，農民未能及時施藥防治，致紫斑病及根腐病發生較為嚴重，尤以車城及恆春地區局部產區受損，小球比率偏高，產量預估略減3成，初步評估本年期單位面積產量有降低之趨勢。
根據3月2日屏東縣各級農會總幹事工作會報決議，合作購貯單位及分配數量如下：屏東市農會225公噸、萬丹鄉農會45公噸、屏東縣農會鹽埔辦事處9公噸、高樹鄉農會30公噸、林邊鄉農會30公噸、恆春鎮農會805.5公噸、車城地區農會805.5公噸、枋山地區農會750公噸、屏東縣農會300公噸，合計3,000公噸。
本年期洋蔥購貯原則為(1)各購貯單位按市價購進當期作洋蔥，依上述分配數量為總目標，視產地價格情況購進貯藏，其購貯資金、設備、管理及風險等由購貯單位自行負擔，貯藏期不得低於1個月，並需報農糧署備查後始可出貨，以保障農民收益。(2)購貯單位於計畫執行期間需維持貯藏總量，農糧署將會同縣政府與各區分署組成查核小組，不定期抽查。如經清點提前出貨或違反購貯原則者，所貯藏之洋蔥補助費用將不予核發。(3)為分擔貯藏損耗風險，酌予補助產地集運費。
購貯措施係為防範國產洋蔥採收期間集中出貨所導致之短期價跌情形，且經研判有續跌之狀況時，於盛產期前採行產銷調節措施，以分散產地庫存壓力。
文．圖／黃雅玲
金毛菊為菊科一年生草本植物，學名為Thymophylla tenuiloba，英名為Dahlberg daisy，又稱小雛菊、萬點金、金絲菊，原產於北美墨西哥及南美智利。葉為羽狀複葉，細如線條形；植株柔軟纖細，呈蔓性生長；花頂生，花朵直徑約1∼1.5公分，花色鮮黃奪目，花姿優雅可愛。金毛菊植株比一般草花矮小，株高約15∼30公分之間。目前業者生產以種植3吋盆及吊盆為主，若是做為花壇植物時，則以3吋盆種植，行株距約20公分為宜。
金毛菊喜好全日照的生育環境，日照不足則開花性不佳，種植時期為全年。但因南部地區夏季高溫多雨，因此每年秋季至隔年春季之間較適合種植，尤其春季花朵最為盛開。繁殖方法以種子播種為主，種子為好光性種子，發芽適溫15∼20℃，生育溫度為20∼30℃，發芽所需日數約7∼14天。一般以早春及秋季為播種適期，金毛菊從播種到花朵盛開約需四個月的時間。金毛菊分枝多，全株花朵數極多，觀賞性極佳。
資料提供：曾玉惠
材 料：洋蔥高湯＋香菇水4杯、瘦豬肉150克、香菇5朵、筍絲150公克、紅蘿蔔20公克、魚漿20公克、蛋半個、香菜葉酌量
調味料：醬油2茶匙、地瓜粉3?湯匙、糖1茶匙、鹽?茶匙、味精少許、烏醋酌量、胡椒粉酌量
做 法：1.豬肉切1公分寬粗絲，加2湯匙地瓜粉及2茶匙醬油拌勻再加魚漿和勻。2.香菇泡軟切絲，香菇水留用。紅蘿蔔切絲。3.洋蔥高湯、香菇水、香菇絲及筍絲放於鍋內同煮，煮至筍絲全熟改為小火，將1.項肉絲一條條投入鍋內，加紅蘿蔔並調味，開大火，見肉全熟改為小火，以調水的地瓜粉勾芡，淋下蛋液(邊攪動肉羹邊淋蛋液)，熄火，加香菜葉、烏醋及胡椒粉即成。
農委會農糧署 王鎬傑 廖銘清 蕭清開
本月份即將進入一期作採收初期，各類蔬菜產量大致較上月份減產。根莖類蘿蔔已趨近採收後期；彰化與高雄產區之洋蔥大多數完成採收，最大產區屏東縣則進入盛產期，總產量較上月份增加；至於大蒜，彰化伸港、雲林與台南等產區之早生種皆已完成採收，雲林縣大片黑品種自3月下旬至4月上旬為採收盛期，由於本年期雲林產區種植面積大幅縮減，每公頃單位產量亦較去年略減，整體產量明顯減少。
依據各地區農情報告觀測結果，預測本月份葉菜類總產量為4萬7,844公噸，比上月份產量5萬8,393公噸，減少18%；與上年同期產量5萬1,575公噸比較，則減產7%。茲將預測結果分述如下：
一、西瓜比上月增產150%
雖然3月份接連受幾道鋒面影響，但瓜類生育尚稱良好，本月份採收情形，因南部地區嘉義、台南、高雄與屏東地區採收上市，可採收面積740公頃，明顯較上月份增加，產量呈增加趨勢，預測本月份產量為1萬1,819公噸，比上月份產量4,736公噸，增加150%；與上年同期產量9,526公噸比較，增加24%。本月份主要產地在嘉義、台南、高雄與屏東等縣。
二、根莖類
竹筍比上月增產107%：本月份起中南部產地將陸續進入採收階段，北部地區由於目前各產地尚未完全進入採收盛期，故本月份各產地產量皆不高。本月份主要產地在台中、台南與高雄等縣，預測產量5,722公噸，較上月份2,759公噸，增加107%，與上年同期產量7,974公噸比較，則減少28%，主要係受去(94)年多次颱風災害，植株生育受損，產量受到影響。
洋蔥較上月減產36%：本月份彰化與高雄縣已屆採收末期，採收量較上月份減少；至於最大產地屏東縣則進入採收階段，採收面積與產量明顯較上月份增加。依據評割資料顯示，蔥球品質因受氣候影響，致本年期每公頃單位產量明顯減少。預測本月份產量1萬4,784公噸，與上月份的2萬3,091公噸比較，減產36%；若與去年同期產量14,274公噸比較，雖然每公頃單位產量較上年期57,123公噸減少，但因種植面積增加70餘公頃，仍增產4%。
三、葉菜類
1.其他葉菜比上月減產11%：
一期作春耕之後，短期葉菜類之可採收面積不多，產量呈微減趨勢。預測本月份產量2萬1,241公噸，與上月份產量2萬3,815公噸比較，減少11%；與去年同期產量2萬2,890公噸比較，則減少7%。本月份主要產地在臺北、彰化、雲林、嘉義與高雄等縣。
2.花椰菜比上月減產46%：
花椰菜產期主要集中在1、2月間，3月份以後多數產地已完成採收，4月份可採收面積不多。本月份主要產地以彰化縣為主，嘉義縣及高雄縣次之，可收穫面積比上月份減少219公頃，預測產量為5,490公噸，比上月份產量1萬218公噸，減產46%；與上年同期產量6,366公噸比較，則減產14%。
四、本地種芒果增產19%
本地種芒果俗稱土檬果，其果實不大，惟味美芳香可口，很受消費者喜愛，目前種植面積有5,543公頃，收穫面積5,385公頃，較去年減少2%，土檬果主要產區分佈在屏東、臺南及高雄等三縣。依據產地農情觀察，各主產地區受去(94)年因遭受低溫與豪雨災害影響產量，今年氣候平順，開花結實情形良好。預測今年產量為4萬4,244公噸，較上年產量3萬7,208公噸，增產19%，若與前三年平均年產量4萬5,250公噸比較，則減少2%。主產期在5-7月，並以6月份產量最高。
五、梅比上年增產3％
梅樹主要分佈在南投、高雄、臺東、臺南及臺中等縣之中高海拔山坡地，梅樹性喜寒冷，花芽孕育期需低溫，由於85年以來國產梅胚半成品外銷市場，受大陸梅製品競爭影響而明顯萎縮，目前已有銷售上困擾，產地價格偏低，導致經營管理日趨粗放。為穩定青梅價格，本署自94年起即輔導粗放梅園實施停採措施，減少竿採梅市場流通數量。今年氣候對梅樹而言尚稱良好，估計單位面積產量較上年提高8%，惟因粗放梅園實施停採措施致收穫面積較上年減少4%，整體評估預測今年梅產量為4萬7,398公噸，較上年產量4萬5,937公噸，增產3%，若與前三年平均年產量5萬2,705公噸比較，則減少10%。
六、蓮霧比上年減產14%
台灣蓮霧栽培約有九成分佈在高屏地區，於自然氣候環境下，正常開花期多在3至5月，盛產期集中於5至7月，宜蘭縣為7至8月，適逢各種水果生產旺季，市場競爭激烈，價格很難提高，且常有滯銷情形，為避免價賤傷農，高屏地區蓮霧大都實施產期調節，將產期提早在11月至翌年4月間採收，以生產冬、春果為主。94年7月中旬屏東地區蓮霧植株因受海棠颱風侵襲受損，影響本年蓮霧產量。預測全年產量為7萬3,211公噸，較上年產量8萬4,991公噸，減產14%，若與近三年平均年產量8萬2,112公噸比較，亦減產11%。
七、荔枝比上年增產20%
荔枝為臺灣重要經濟果樹之一，種植面積有1萬1,859公頃，品種以黑葉種居多，約占71%，玉荷苞約23%，糯米滋、桂味等品種面積較少，由於成熟期過於集中且產期短暫，而又不耐貯存，尤其荔枝常有隔年結果習性，開花結實期間如氣候不良易引起落果，產量不穩定，因此每年生產變動很大，如遇到豐收的時候，市場無法消納，容易發生產銷失調現象。去(94)年荔枝開花結實期間遭受低溫與豪雨侵襲，產量減少，今年截至目前氣候平順，開花結實情形良好，且結實面積較上年增加2%，預測今年荔枝總產量為8萬4,579公噸，比上年7萬537公噸增產20%，若與近三年平均年產量8萬5,610公噸比較，則減產1%。
八、改良種芒果比上年增產33%
改良種芒果係指本地種以外之品種而言，包括引進馴化及本地選育改良之品種等，以愛文約占55%最多，金煌約37%次之，凱特、海頓等其他品種栽培面積較少，其品質甚佳，產區分佈在臺南及高雄、屏東等三縣，並作大面積栽培，目前種植面積達12,701公頃，如遇豐收年期，容易發生產銷失調現象。去年改良種芒果於年度中遭低溫、豪雨與颱風等災害侵襲，除屏東縣產區未受害稍有增產外，臺南及高雄二縣產量均呈銳減。本年改良種芒果收穫面積與去年相當，根據臺南、高雄、屏東等縣產地觀測，因氣候平順，開花情形良好，目前剛進入結果期，預估本年單位面積產量回升。整體評估預測本年改良種芒果總產量為14萬9,650公噸，較上年產量11萬2,788公噸增產33%，若與近三年平均年產量13萬8,985公噸比較，則增產8%。產期各地間略有差異，屏東枋寮地區6至7月盛產，臺南地區則在7至8月盛產。
九、菊花產量較上月減少8%
由於國曆1至3月間為國產菊花之外銷產期，至於4月份以後，外銷市場需求趨弱後，可採收面積減少。加上民間掃墓習俗已由過去集中於清明節期間，逐漸被春節過後至清明節期間擇期辦理所取代，本月份產量因主產地彰化縣，配合外銷需求減少，及局部產地因清明節前掃墓需求，已先行調整採收。總體而言，4月份的可收穫面積及產量均減少，預測產量為2,412千打，較3月份產量2,621千打，減少8%；與上年同期產量2,527千打比較，產量減少5%。本月份主要產地在彰化縣田尾鄉、永靖鄉，雲林縣林內鄉，嘉義市、高雄縣美濃鎮與屏東縣萬丹鄉等地。
十、唐菖蒲產量較上月減12%
秋冬季節則為臺灣地區唐菖蒲的主要產期，入夏以後，氣溫日益炎熱，影響花卉品質，市場需求量亦隨之降低，因此、農民採取整園轉種其他作物，目前已屆採收後期，產量相對不高。預測本月份產量842千打，較上月份之產量961千打，減少12%；與上年同期產量918千打比較，則減少8%。本月份主要產地在苗栗縣三義鄉，臺中縣後裡鄉、外埔鄉，彰化縣溪州鄉、北斗鄉，雲林縣大埤鄉與屏東縣新園鄉、萬丹鄉等地。
十一、玫瑰產量較上月增加4%
本月份為第一期作採收初期，及由於氣溫回暖有利玫瑰生育，且因應清明節市場需求，採收量較上月份略增，預測產量為1,222千打，較上月份產量1,179千打，增加4%；與去年同期產量1,339千打比較，產量減少9%。本月份主要產地在苗栗縣大湖鄉，臺中縣新社鄉、豐原市，彰化縣溪州鄉、永靖鄉、田中鎮，南投縣埔裡鎮、草屯鎮、國姓鄉，嘉義縣新港鄉與屏東縣九如鄉等地。
十二、文心蘭產量較上月增加7%
文心蘭適宜生育的溫度約在攝氏25至30度間，目前國內文心蘭栽培已遍及各縣市。近年來業界利用台灣地區南、北溫差有效調整文心蘭產期，穩定產量及品質，由於成功外銷日本，外銷量已佔國內生產量約60%。入春以後，氣溫逐漸回暖，有利文心蘭生育，產量呈增產趨勢。預測本月份產量350千打，較上月份之327千打，增產7%；與上年同期產量459千打比較，因採收面積較上年同期減少12%，產量減少24%。本月份主產地為台中縣後裡鄉、新社鄉、東勢鎮，南投縣草屯鎮、埔裡鎮，嘉義縣大林鎮，臺南縣玉井鄉、歸仁鄉，高雄縣大寮鄉及美濃、旗山等鎮、大寮鄉與屏東縣內埔、竹田、鹽埔等鄉。
